
雅集下午茶活动《英式下午茶》现场
2013年6月2日(99艺术网,小水)今天下午,北京匡时拍卖联合99艺术网推出的“雅集\品鉴”系列讲座之《英式下午茶》开讲,特邀主持为北京彰彩色文化传播中心的吕之薇女士。
下午茶是餐饮方式之一,现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午茶(afternoon tea)。本场讲座中,吕女士首先讲述了英式下午茶的历史、名称的由来以及其发展演变过程,并在现场为大家泡茶的过程中讲解了泡茶所需的细节条件,以及饮下午茶时所需的各式各样的礼节要求与习惯等。
时至今日,下午茶已发展为一种既定习俗的文化方式,并成为英国上流社会中每日必不可少的环节之一。
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