3月，艺术品拍卖市场上最值得期待的一件拍品当属20日纽约佳士得推出的一件青铜酒器——“皿方罍”，13年后重现拍场的这件“国之重器”吸引了众多业内人士的目光，同时也把中国古代酒文化之美展现了出来。
酒器指用来盛酒用的器具，在中国古代，酿酒业得到大力的发展，从而使得各种不同类型的酒具应运而生。在商代时，由于青铜器制作技术的提高， 我国的青铜酒器达到前所未有的繁荣。商代以后，青铜酒器逐渐衰落，到战国、秦汉之际。
在中国古代青铜器中，酒器占很大比例。青铜酒器以其雄浑古朴的造型、绚丽精美的纹饰、等级森严的形制着称，周朝时，对青铜酒器作了明确的规定：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散，六升曰壶。这种青铜酒器的格式和规格一直沿袭到清代。金爵美酒不仅弥漫着浓烈的醇香与癫狂，也弥漫着上古三代"封邦建国，天子威赫"的礼乐与尊崇。青铜酒器主要有爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、方彝、枓、勺、禁等。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。
以下为大家盘点近年来拍场上的各式青铜酒器。
商代晚期 青铜带盖方斝
成交价：￥63,292,240
纽约苏富比2007春季艺术品拍卖会
在2007年的纽约苏富比2007春季艺术品拍卖会上，23件中国古代青铜器、墓葬陶器及石雕在短短两小时内便以1610万美元的高价全数成交。而此件商代青铜带盖方斝（jia音甲）是其中最为珍贵者，在当天的拍场上，它引来多路买家角逐，其价格随着此起彼伏的竞拍声一路飙升，最后伦敦交易商罗杰·凯弗恩代表英国康普顿·弗尼博物馆拍得了此珍品，810万美元的成交价高出估价3倍多。约合6272万元人民币。
斝（jia音甲）是古代温酒器。形状像爵，但是比爵要大，一般为三足、两柱、圆口、平底。而纽约苏富比这件为方斝，体方、四足、并且带盖。方斝在拍卖市场出现的几率极小。此件器物品相极好，饕餮纹饰清晰，栩栩如生，可以说是商代晚期斝的标准器之一。
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商仲夷尊
高21cm
成交价：￥5,980,000
铭文：仲夷作旅车尊彝
后钤盖"南海吴荃选珍藏书画印"（朱文长方印）
2013年北京保利秋季拍卖会
尊，今作樽，是中国古代的一种大中型盛酒器。尊的形制圈足，圆腹或方腹，长颈，敞口，口径较大。尊盛行于商代至西周时期，春秋后期已经少见。
此商仲夷尊彝为先伯祖荷屋中丞公藏诸器之冠。敞口，束颈，深腹，中腰外鼓，下腹明显倾垂，底部内收，矮圈足，形体较粗。上腹部素面无纹饰，铜锈斑驳较多，腐蚀程度较深。腹中部以下布有纹饰，器中部浮雕貘首，首上有双角。其下饰有弦纹两道，下腹部以雷纹为地，饰以兽面纹。圈足部位有亦有弦纹两道。器底有铭文，文曰"仲夷作旅车尊彝"。
此器于清代末期出土，曾见于晚清吴荣光所著《筠清馆金石文字》一书，其文如下："仲夷尊高九寸三分，深八寸二分，口径八寸三分，脰围一尺六寸二分，腹围一尺九寸七分，足径五寸八分，重五十六两四钱五分，腹周雷纹，间以饕餮鼻饰牺首纯缘及足朴素无纹，铭七字。按夷说文解字云胡感切，木垂花实。从弓木声，读若含上声。草木之华未发，函然象形也。上古彝器多自识其名，考高辛氏有仲堪仲熊，又仲虺仲衍世为商之贤佐，兹铭曰夷殆即虺衍之族器制……"。时吴式芬还与龚自珍一起受吴荣光之请，对其所撰《筠清馆金石文字》一书进行校注。并着录于所著《攗古录金文》之中。龚自珍在其所著书中亦对该尊铭文有跋注，文曰"旅是祭名，车形则取车服之赐而告其祖。旅与出师载主卿行旅从皆无涉。古器凡言旅者，皆祭器；凡言从者，皆出行之器。如从钟、从彝是也。祭器不逾境，逾境者用器耳。于此发其凡焉。"三位清代大家都曾作过着录或考释，正是该器的可贵之处。近年中国社科院考古研究所编纂的《殷周金文集成》，对此器铭文也有着录（《集成》号5854）。
此器后历经多家。吴荣光籍贯广东佛山，其五弟吴绶光之孙吴荃选曾对此器着有题跋，料此器当时为其所得。吴荃选之后，此器复流散于世间， 2013年，出现在保利秋季拍卖会上，自日本回流，使得其重见天日，实是难得。
西周中期 波曲纹壶
高56cm；腹径31cm
成交价：￥4,186,000
崇源国际2006秋季大型艺术品拍卖会
壶，铜质器皿，既是酒器，也是盛水器，用于烧水；《孟子》：“箪食壶浆”。它的形状因时代不同，变化较大。商代的壶多是扁圆形，大腹、贯耳(耳象筒子)、圈足。西周的壶圆形长颈，大腹有盖，两旁有耳，作兽头衔环。春秋时的壶，鼓腹长颈，肩上有两个伏兽；新郑出土的一件作扁圆形，圈足下有伏兽，盖上装饰着莲瓣并有一只立鹤，和周初的壶已大不相同。战国的壶更接近于后来的瓶子。这时有方壶，是汉代钫的始祖，此外还有八角形、瓠形等形状比较特别的壶。
西周早期 觥
通高29.5cm；长31cm
成交价：￥5,376,020
大唐国际2012年秋季首届艺术品拍卖会
觥，属盛酒器，流行于商晚期至西周早期。椭圆形或方形器身，圈足或四足。带盖，盖做成有角的兽头或长鼻上卷的象头状。有的觥全器做成动物状，头、背为盖，身为腹，四腿做足。且觥的装饰纹样同牺尊、鸟兽形卣相似，因此有人将其误以为兽形尊。然觥与兽形尊不同，觥盖做成兽首连接兽背脊的形状，觥的流部为兽形的颈部，可用作倾酒。此件椭圆腹，带盖，圈足，兽首誓。盖前端是一怪兽头部，双耳竖起，两目前视，形如兔，但又有瓶状如长颈鹿的双角，双角间有一长尾兽贯穿街盖面正中，犹如盖的棱背，后尾起卷。显然，其器盖是以兔和长颈鹿作为基本模试而塑造出来的一种幻想动物，故此，虽然盖面和腹部均素面无纹，但整器红斑绿锈，古气盎然，看去给人一种温顺祥和之感，颇具有一定的观赏和收藏价值。
商晚期兽面纹瓿
高42cm
成交价：￥28,980,000
崇源国际2008春季艺术品拍卖会
瓿，盛酒器和盛水器，亦用于盛酱。流行于商代至战国。器型似尊，但较尊矮小。圆体，敛口，广肩，大腹，圈足，带盖，有带耳与不带耳两种，亦有方形瓿。器身常装饰饕餮、乳钉、云雷等纹饰，两耳多做成兽头状。。此瓿圆肩较短，鼓腹，两者浑为一体，圈足略外撇。自盖及圈足设六条厚实的扉棱，盖饰倒置的兽面纹，钮为盘旋而上的龙纹，龙角高耸。颈部饰两道凸弦纹，肩部铸三兽首间饰龙纹，腹饰兽面纹，圈足饰对称的龙纹。这件瓿与1959年湖南宁乡黄材寨子山出土的一件瓿相似。
战国早期错金银铜盉（一对）
柱高66cm；宽57.5cm；盉高29cm
成交价：￥45,100,000
北京中嘉2008秋季艺术品拍卖会
盉，是古代盛酒器，是古人调和酒、水的器具，用水来调和酒味的浓淡。盉的形状较多，一般是圆口，深腹，有盖，前有流，后有鋬（音畔），下有三足或四足，盖和鋬之间有链相连接。青铜盉出现在商代早期，盛行于商晚期和西周，流行到春秋战国。中国古代青铜器从商代晚期开始，造型特点是敦厚凝重，装饰繁复，图纹威严神秘，西周大致秉承商代旧制而略有变化。随着王权衰落，礼崩乐坏，青铜礼器中逐渐透出一些令人轻松的气息，旧有的神秘、庄重与沉闷渐渐隐去，而新的有创意的造型和纹饰，一步步走向百姓生活。
该对盉与附件组成一件完整的器具。球冠状底座，外围有四个套环。座上分别有错金银云纹、绳纹、螭纹等。座上部中心一圆柱，上有错金银三角云纹和螭纹。柱上端一圆雕跽式虎。在柱的上端两侧插一横杆，杆两端以龙首为饰。横梁整体饰错金银云纹。杆两侧可将各二套环的盉套进。盉作兽首流和兽首提梁。全身饰有螭纹和错金银变形龙纹。该对器具造型新颖独特，具有创新性，是罕见的艺术佳器。
商晚期 青铜兽面纹耳丁卣
高32.3cm
成交价：￥30,056,400
香港佳士得2013年春季拍卖会
卣，中国古代盛酒器。具体出现时间是未知，盛行使用时期为商代跟西周时期。当时用来装酒用。所以外观上大部分是圆形，椭圆形，底部有脚，周围雕刻精美的工艺图案。此件呈椭圆体，有盖。直口，鼓腹，高圈足。通体雷纹锦地纹饰，由盖至圈足置四条棱戢。盖高领，与器身以子母口扣合，顶饰蘑菇钮，面饰兽面纹，盖壁饰夔龙纹。器颈饰夔龙以兽首相间，两侧置牛首提梁，梁鋬饰龙纹。腹部饰巨目兽面纹，足墙饰夔龙纹。盖里及器内底均铸铭文。
这个原为日本东京出光美术馆于一九八九年前馆藏的拍品，一出现就引起现场的不小骚动。"卣"为古时盛酒器中最为重要的一类，专以盛放皇室用酒"秬鬯"。该拍品外部饰以兽面纹和夔龙纹，盖里及器内底均铸铭文，是商代晚期青铜器典型的装饰纹样。
皿天全方罍
高57.8cm
成交价：$6,460,700
香港佳士得2001秋季拍卖会
罍，大型盛酒器和礼器。流行于商晚期至春秋中期。体量略小于彝，罍有方形和圆形两种，方形罍出现于商代晚期，而圆形罍在商代和周代初期都有。该器形体高大、富丽堂皇，盖形似庑殿式屋顶，四角和四面中间共饰八条粗大扉棱，以云雷纹衬地，以兽面纹为主纹，空隙处填夔龙纹，在主纹和扉棱上再饰云纹，器口铭有“皿天全作父己尊彝”八字，故名“皿方罍”。整器造型雄浑庄重，集立雕、浮雕、线雕于一身，透出中国青铜器铸造鼎盛时期的高超技艺和摄人心魄的气势，是迄今为止出土的方罍中最大、最精美的一件，是其他古代青铜器无法媲美的，堪称“方罍之王”。
东周青铜勺
长14.6cm
成交价：￥173,498
纽约佳士得2012年春季拍卖会
勺是古代从盛酒器中舀酒的器具，青铜制，形如有曲柄的小斗。
商晚期 青铜饕餮纹觚（一对）
高31cm
成交价：￥3,344,430
大唐国际2013年秋季艺术品拍卖会
觚为饮酒器，初见于商代早期，盛行于商和西周早期。这对觚的造型，装饰和大小均基本相同。器体较粗，大敞口，长颈到腹部，中腰略鼓，圈足外撇，足跟作高阶状。颈部饰蕉叶纹，蕉叶下有四瓣花纹围绕颈下部。中腰与圈足对应均布四度扉棱，扉棱两侧有平行的横向短阴线。腹部和圈足上以前后的两度扉棱为中心饰两对饕餮面，各部位均以云雷纹为地，腹与圈足之间有两度凸弦纹。商晚期至西周早期的觚造型修长，整体曲线优美，这对觚可作例证。
商代鸮纹觯
高32cm
成交价：￥3,960,000
重庆华夏2007年春季文物艺术品专场拍卖会
觯为饮酒器，初见于商代晚期，流行于西周早期，有圆形与椭圆形两种。此器侈口，束颈、深腹、圈足上有盖。整体造型威严庄重，包浆自然丰厚，为商代青铜礼器的重要种类。此器为民国时期民生公司高管在抗战时期以五百大洋购藏流传至今，美国旧金山亚洲艺术博物馆藏有相同器。
西周早期 陈介祺旧藏 青铜父丁三足爵
高20cm
成交价：￥4,255,000
山东恒昌2013秋季艺术品拍卖会
爵为古代酒器，产生于殷商，流行于西周，周末逐渐消失。爵对研究商周社会有极重要的价值。此件青铜爵流扬尾翘，流侧有菌状柱，柱顶雕涡纹。深腹，腹底似卵。手把为兽首，锥形三足外撇，内侧刻"父丁"三字铭文。铭文用于表述爵的主人之身份地位。此爵造型高古，纹饰简美，品相完美。属西周时期难得的青铜器珍品。堪称"国宝"。此爵原为清道光时著名收藏家陈介祺藏品。
商晚期 饕餮纹青铜方彝
高19.7cm
成交价：￥2,722,050
中国嘉德香港2013秋季拍卖会
盛酒器。盛行于商晚期至西周中期。彝本是青铜礼器的通称，宋人始称这类器物为方彝。长方体器身，直口，直腹，圈足。四阿形盖，顶钮亦为小四阿式，器壁平，盖饰卷角兽面纹，图像倒置，口沿下饰鸟纹。器体纹饰主题和盖相同，两侧附一龙纹，圈足亦饰卷角龙纹。纹饰为多层次的浅浮雕，线条镂刻劲利，整体纹饰不仅在空隙处填以精细的云雷纹，而且在突起的主体上也满饰云雷纹，这是商代晚期最豪华的纹饰之一。器物整体造型端庄而有气势，器盖内铸有族徽。
彝是青铜礼器的统称，方彝又是青铜酒器的专名。青铜方彝出现于商代晚期，之后数量逐渐减少，西周中期以后便逐渐消失。在青铜器中，方彝是极为稀少的一个种类。
晚商 青铜饕餮纹角
高16.7cm
成交价：￥697,145
纽约佳士得2012年春季拍卖会
角，饮酒器。流行于夏商周时期。是下级官吏及平民使用之物，出土数量很少。器物造型与爵相似，不同之处是口沿无柱，流变形成与爵尾相同的尖形角状。多有盖，有的盖做成禽鸟展翅飞翔状，非常美观。传世有一件角的杯体中有一管状流，形制和二里头文化时期的陶角相似，可以认为这是目前所知最早的角。商代和西周早期的角有盖。西周中期以后，角便不复存在。
西周早期 青铜卮
高13.3cm
成交价：￥221,975
纽约佳士得2009秋季拍卖会
卮，古代盛酒的器皿。圆形，容量四升。清代段玉裁《说文解字注》记载：圜器也。内则注曰。卮匜，酒浆器。一名觛。角部曰。觛者，小卮也。急就篇亦卮觛并举。此浑言析言之异也。
【编辑：江兵】
