相传有一天皇帝在午睡。一阵电闪雷鸣，风雨交加。瞬间又风停雨歇，云开雾散，露出一片晴空。皇帝醒后发现不过南柯一梦。但是那梦中云开雾散的一抹天青色令他念念不忘。于是传旨“雨过天青云破处，者般颜色做将来。”命御用窑厂烧造这种天青色的瓷器。这位皇帝就是宋徽宗，这种天青色的瓷器就是宋代五大名窑之首—汝窑。其实汝窑并不是宋徽宗创烧的。“雨过天青云破处，者般颜色做将来。”这句话也并非是出自宋徽宗之口。但是从这个故事里面我们可以看出汝窑对于当时皇帝的吸引力。一个生活在锦衣玉食，花团锦簇中的皇帝，竟然对汝窑那份平淡，单纯如此迷恋。这种吸引力是我们现代人不能够去想象的。
北宋汝窑青瓷橢圆小洗
一、历史
汝瓷历史究竟是何时开始？现在一提到汝窑的创烧历史就是20年，一年不多，一年不少，其实不然。建国以来，国家组织了对汝窑的六次考古发掘，特别是1987年至2000年的五次较大规模发掘，为揭开汝窑众多的疑团、研究汝窑的烧造历史，提供了科学的依据。
多次带队参加汝窑考古发掘工作的河南省文物考古研究所研究员、著名考古专家赵青云先生，在其《汝窑概说》一书里写道：“根据宝丰清凉寺汝窑址考古发掘的层位关系及出土的实物，参照宝丰县大营镇蛮子营发现的窖藏汝瓷珍品，以及汝州市汝瓷博物馆收藏的传世品的工艺特征，大体可把汝瓷的烧造年限分为五个不同的时期：第一期：即北宋早期，从宋太祖建隆元年（960年）至宋真宗乾兴元年（1022年），前后历时共62年，这个时期是汝瓷的创烧阶段。第二期：即北宋中期，从宋仁宗天圣元年（1023年）至宋神宗元丰八年（1085年），其间62年，是汝瓷的发展时期。第三期：即北宋晚期，从宋哲宗元佑元年（1086年）至宋徽宗宣和七年（1125年），历时39年，为汝瓷生产的鼎盛时期。第四期：即金代。北宋晚期，宋金对峙，中原地区的汝窑和钧窑大都停烧，造成人亡艺绝。直到南宋绍兴十二年（1142年），即金熙宗皇统二年二月，宋进誓表于金，称臣割地，三月金使册封康王赵构为宋帝。从此战乱平息，至金哀宗天兴元年（1232年），前后历时90年。第五期：即元代。从元世祖至元十六年（1279年），至元顺帝至正二十八年（1368年）的89年间，为汝窑的衰落期。”由此可见，汝窑的创烧始于北宋早期，而不是北宋晚期；汝窑的烧造时间也绝非20年，从创烧到发展、再到鼎盛、直至衰落，前后经历了大约342年。笔者认为比较客观的说法应该是：在北宋晚期，汝窑承担为宫廷烧制御用之器的时间大约20年左右。
二、釉色
汝窑最为神秘的就是其那一抹天青色，南宋人周煇在《清波杂志》中这样说："汝窑宫中禁烧，内有玛瑙末为油（釉）。唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。”玛瑙末为釉成为汝窑的一大神秘特色。那到底玛瑙为釉有多神秘呢？让我们一探究竟。
玛瑙的主要化学成分是二氧化硅，其次含少量的氧化铁和微量的锰、铜、铝、镁等元素及化合物；而陶瓷釉料的主要成分也是二氧化硅。由于人们的固有观念，一提起玛瑙，头脑里便会出现晶莹剔透、价值较贵的玛瑙工艺品，而对玛瑙的原石却知之甚少。能够用于工艺品制作的玛瑙，特别是块头大、质地优良的玛瑙，储藏量相对较少，故其价值也就较高。但是，不能用作工艺品制作的玛瑙原石，其储藏量是非常巨大的。特别是质地不良以及那些产于河床、砾石层中粒度很小玛瑙原石，除了少量用于建材辅料外，其他别无用处，更不用说那些制作工艺品废弃的边角余料、残渣碎末了。
自古以来汝州当地就盛产玛瑙石。宋代杜绾《云林石谱•汝州石》条云：“汝州玛瑙石出沙土或水中，色多青白粉红莹澈，少有纹理如刷丝”。又据《宋史•食货志》载：“政和七年（1117年）提辖京西坑冶王景文奏，汝州青岭镇（即今宝丰县大营镇）界盛产玛瑙。”考古专家赵青云先生在《汝窑概说》里写道：“在清凉寺窑址的附近发现了蕴藏量丰富的玛瑙矿，至今遗留有古代人工开矿的巷道，地面上散乱的红、黄、蓝、白、绿五色玛瑙石依稀可见”。
汝窑的窑工们在长期的制瓷实践中，发现玛瑙可以用作瓷釉的原料，于是就地取材，把那些出自砾石夹层、沙土或水中的块头极小、质地不优玛瑙原石，捶碎磨细、作为烧制汝瓷的釉料，其实并不是一件神秘的事。就地取材、用那些储量丰富、又无别用处的细小玛瑙原石作为制釉的原料，也许其成本更廉、效果更好。
北宋汝窑青瓷胆瓶
三、器型
汝窑传世品以盘、洗较多，盘有大小深浅之分，以卷足为多，也有卧足。笔洗分敞口和直口，前者圈足外圈，后者口与底垂直，至近底处而内敛平底；尚有椭圆形四足洗，这类洗仅见于宋汝窑，其他窑尚未见过。碗极少见，传世两件均敞口外撇。碗身下部丰满，圈足外卷；碟一般口径较小，与小型盘类似。汝窑传世品中尊、瓶等琢器尤其稀少：瓶类器有玉壶春瓶、胆瓶及纸锤瓶三中器型，但传世数量稀少。出戟尊传世品也只有一件，造型仿青铜樽式样烧制，器身四面均出戟；仿青铜器的还有三足尊，传世品有二件，均仿汉代铜樽式样烧制，樽直筒式，平底，下亦承以三个变形兽形足，三足盘与樽属于一组器物，樽置于盘之上，汉铜盘口径较铜樽大约一倍，而传世汝窑盏托亦仅一件，造型特征与习见宋代盏托大体相同。汝窑瓷器以往见到的均无装饰，宝丰清凉寺出土的汝窑瓷器中倒有带刻花装饰的，从而丰富了人们对汝窑的认识。宋周密《武林旧事》记录张俊向宋高宗供奉珍品之中，有汝窑瓷器十六件，其中有香炉、香球、盒及出香均有镂空装饰，否则香气香味无法向外扩散；《武林旧事》一书的记载，使我们得知汝窑还烧过香球及出香一类的卫生用具。宋徐竞《高丽图经》所记汝州新窑器高丽青瓷中有狻猊出香，可以据此推知汝窑的出香是一种兽形器，徐竞所见的是高丽仿汝窑香熏的作品，因它具有汝窑的风格，徐竞才称它为汝州新窑器。
四、胎质
汝窑瓷器的胎体都较薄，呈香灰色，凡属于盘碗等圆器均施满釉，器里、器外、口缘及足际均不露胎，采用支钉工具支烧，即所谓满釉支烧，器物底部均有几个支烧痕，支痕最少的为三个，多的为五个，支痕点很小，明张应文《清密藏》称之为芝麻花细小挣钉，支痕处均露出香灰色。其实，从科学的角度上讲，汝窑的胎是个夹生胎，没烧熟，有点儿像夹生馒头。为什么要夹生呢？就是汝窑不能烧熟，如果烧熟了，它的釉色就达不到那么漂亮了。烧汝窑的温度不能达到1300度，到1200多度就行了。有时在艺术的追求上，就不能严格遵循科学的规律了。
宋汝窑天青釉弦纹樽
五、存世
清宫《造办处活计清档》记载，在雍正七年（1729）的时候，宫里有过一次统计，雍正皇帝让太监刘希文、王太平整理了一箱汝窑瓷器。这个档案今天可以查到，清点的结果是：雍正时期宫里有31件汝窑。但是需要要注意一点，那时对汝窑的判断不是科学的判断，而是凭个人去判断，有时会官汝不分，或者钧汝不分，因为它们的颜色很接近。所以当时一定会有误差，但大致不会差很多。雍正时期整个皇宫里才有31件汝窑，很少。那么今天我们有多少汝窑呢？汝窑的统计不是非常精确，因为有个别汝窑在私人手里，未必能统计到。目前有一个统计比较可靠，说全世界有记录可查的汝窑整器大约有67件（不代表汝窑只有67件）。绝大部分都在世界级的博物馆里，可谓弥足珍贵。
六、特点
第一点是"蟹爪纹"。蟹爪纹说得非常抽象，书上的记载也不是很清楚，大致就是说那釉面开片的纹理毛毛扎扎的，我们看大闸蟹的蟹爪尖上都是小毛刺，就是那个感觉。
第二点是"鱼鳞状开片"。汝窑釉面的开片跟所有瓷器的开片都不一样，裂纹的角度是斜着的，不是直着的。斜着就会有折光率，看着很漂亮。
第三点就是香灰胎。我们能看见的汝窑，胎是浅浅的灰色，像烧了香以后落下来的香灰。胎非常薄，一般情况下，胎和底同厚。一般的瓷器，都是底厚，壁薄。
第四点就是汝窑的釉色呈天青色。与当时其他窑口相比，它的颜色是天青色，我们可以看到标准的颜色。明代曹昭在《格古要论》中这样说："汝窑器，出北地，宋时烧者。淡青色，有蟹爪纹者真，无纹者尤好，土脉滋媚，薄甚亦难得。"这是曹昭对汝窑精确的描写，说它的颜色是淡青色，釉色很滋润，如果薄就更难得。
欧阳修有一句非常重要的话："道尚取乎反本，理何求于外饰。"意思是说：我们追求的道，就是返璞归真；我们追求的理，不用加任何装饰。这个追求的道理不仅影响了汝窑的烧造，也同样影响了宋代正统瓷器—官窑。
宋汝窑天青釉圆洗
宋汝窑天青釉三足樽承盘
大英博物馆藏汝窑葵口洗
宋汝窑葵口盏托
北宋汝窑青瓷碟
【编辑：李罡】
