钧窑是宋、金、元时期北方地区规模庞大的重要窑场之一，其遗址位于今河南省禹州市境内，最著名的窑场位于禹州旧城北门内的钧台与八卦洞附近。传说钧台是大禹传位的地方，故一般认为钧窑得名于钧台。
钧窑瓷器素以瑰丽的釉色而著称于世，特别是所创以氧化铜为着色剂、在还原气氛中烧成的铜红窑变釉，更使其名声大振。这种釉自然天成、变化万千、异彩纷呈，按变化的程度及色彩不同被赋以玫瑰紫、茄花紫、丁香紫、海棠红等美誉。
金、元时期，河南、河北、山西、浙江的许多窑场都曾烧造钧釉器物，形成庞大的钧窑体系。明、清时期，江西景德镇、江苏宜兴、广东石湾等地也都曾烧造仿钧釉瓷器。由此可见钧窑影响之大。
钧窑窑址分布图
民钧器皿类钧瓷
宋、金、元时期钧窑产量最大的是碗、盘、洗、罐、瓶、炉、枕等生活用品，釉色以带乳光的天蓝居多，部分饰有红或紫红色斑块，少见通体玫瑰紫和海棠红器物。由于这类产品主要供民间日常所用，故人们习惯称之为“民钧”。
以氧化铁着色的青釉是我国烧造历史最悠久的传统高温釉，钧窑创造性地在釉料中加入氧化铜作着色剂，在高温还原气氛下烧成铜红窑变釉。这种天蓝中带紫红的乳光釉瓷器在金、元时期深受民间喜爱，北方河南、河北、山西的许多窑场，甚至南方浙江地区的个别窑场，都受其影响而烧造钧釉器物，产品也主要是供民间使用。
钧窑天蓝釉墩式碗 北宋
钧窑月白釉梅瓶 北宋
乳光幽蓝
从外观上看，钧釉基本上都是浓淡不一的天蓝色乳光釉，釉层乳浊、不透明，施釉较厚，可遮盖胎体的颜色和缺陷。
科学检测结果表明，钧釉属于典型的“液—液”分相釉，釉料化学组成的特点是高硅低铝，并含有磷、钛、钙等元素，因而能在高温熔融状态下产生液相分离，在连续的玻璃相介质中，悬浮着无数圆球状微小颗粒和气泡，将入射光线散射，致使釉层乳浊不透明、釉面呈现柔润的天蓝色乳光。
补充素材：
“汝、钧不分”是明清以来常见的说法，主要针对部分施天青色乳浊厚釉且釉带鬃眼的瓷器而言。禹州钧窑和汝州汝窑地理位置接近，二者在胎釉原料及烧成工艺方面皆有相似之处，致使早期天青釉钧瓷与汝窑产品很接近。乾隆皇帝就曾把1件今人认定的汝窑碗（现藏于英国伦敦大维德中国艺术基金会）当成钧窑产品，并为之题诗。
钧窑天蓝釉紫红斑双耳葫芦瓶，北宋—金
钧窑天蓝釉紫红斑双系罐，金—元
钧窑天蓝窑变釉碗，元
绚烂窑变
钧釉的重要特征之一是铜红窑变现象。窑变本是陶瓷在烧成过程中，因釉料中含有多种着色剂而形成的偶然现象，但因色彩斑斓、纹理自然，遂逐渐成为一种特殊装饰。
钧釉窑变效果可分为两类：一类是局部窑变，即在天蓝釉局部涂抹含铜色料，烧成后形成紫红色斑块，色斑呈色虽自然天成，且形状、浓淡不一，但与底釉有较明显的分界线，“民钧”产品多属此类。另一类是在天蓝釉中加入氧化铜，烧成后，天蓝、紫红两色交融、渗化，使整个釉面呈现斑驳陆离的视觉效果，各种色彩间无明显界线。“官钧”产品中的海棠红、玫瑰紫等即属此类。
补充素材：“釉具五色”
清人蓝浦撰《景德镇陶录》记载：“均（钧）窑……釉具五色，有兔丝纹，红若胭脂，朱砂为最，青若苍翠，紫若墨者次之……若青黑错杂如垂涎，皆三色之烧不足者，非别有此样，俗取梅子青、茄皮紫、海棠红……天蓝等名。”由于釉料化学组成及烧成气氛的差异，钧窑瓷器釉面呈现蓝、红、紫、绿、白等色交融的窑变效果，故有“入窑一色，出窑万彩”之说。
钧窑釉面局部
官钧陈设类钧瓷
钧窑最为考究的产品是陈设用瓷，器形有各式花盆、花盆托、出戟尊等，底部、足内侧多刻划从“一”至“十”的汉写数目字，其产地在今禹州市钧台、八卦洞一带。这类器物造型端庄、釉色丰富、制作精美，传统观点认为是宋徽宗时期为装点皇家园林“艮岳”而命禹州专门烧造的陈设器，故而被视为官方所设瓷窑产品，即今人所谓“官钧”（亦称“陈设类钧瓷”、“数码类钧瓷”）。
近年来，有学者对陈设类钧瓷的属性及烧造年代产生质疑，提出“金代说”、“元代说”、“元末明初说”、“明初说”等不同观点。这些问题的厘清，有待于进一步的考古发现和科学研究。
序列有致
陈设类钧瓷底部、足内侧多刻划汉写数目字，从“一”到“十”均有。古人对其含义作过种种推测：如认为刻划“一”、“二”者为上品（明《遵生八笺》）；刻划相同数字的花盆与花盆托配套使用（清《南窑笔记》）；刻划“一”、“三”、“五”等单数的为红色器（清《陶雅》）。后来，人们通过对传世品及出土物的排比研究发现，数字应是同类器物大小规格的编号，即器物越大编号越小，“一”是尺寸最大者。
据清宫档案记载，乾隆时期曾在宫廷收藏的钧窑瓷器上模仿旧有数字加刻或改刻数字，因此，对传世陈设类钧瓷上的数字应认真鉴别，不能一概而论。
钧窑玫瑰紫釉菱花式花盆，北宋
钧窑玫瑰紫釉花盆，宋
钧窑月白釉出戟尊，宋
清宫陈设
故宫博物院藏陈设类钧瓷多为清宫旧藏，它们或是经前代宫廷传承下来，或是在清代帝王的主导下搜集入宫。
清代乾隆皇帝对瓷器的典藏非常用心，据造办处档案记载，从臣工持进、认看品级到决定陈设和收藏地点，无不按时依序进行。传世钧瓷底部镌刻的笔画纤细的铭文“养心殿”、“重华宫”、“建福宫”、“瀛台”等，就是由内务府造办处匠师根据乾隆皇帝的旨意镌刻而成。
仿钧窑
钧窑独特的釉色对后世影响深远，明清至今，许多瓷窑均视其为楷模进行仿制。景德镇御窑厂自明宣德年间已开始仿烧钧釉瓷器。而清雍正时期的仿品，因按宫廷发往御窑厂的“官钧”实物仿烧而成，致使仿品在尺寸、造型、釉色等方面与宫廷收藏的“官钧”基本一致，几可乱真。清代御窑厂在仿烧基础上还不断创新，烧造出天蓝釉紫红斑、窑变釉、炉钧等新品种。
明清时期的一些地方窑受钧瓷的影响，也曾结合当地实际情况创烧出颇具地方特色的仿钧釉产品，较著名的有江苏的宜兴窑、广东的石湾窑，产品分别被称作“宜钧”、“广钧”。
【编辑：江兵】
