上图左起：唐培里侬酿酒大师 Richard Geoffroy先生、苏富比洋酒部国际主管及萄葡酒大师(Master of Wine)施慧娜女士(Serena Sutcliffe)、Château Cheval Blanc 总经理及 Château d Yque 行政总裁 Pierre Lurton 先生及苏富比北美洋酒部主管钱礼智先生 (Jamie Ritchie)展示是次拍卖之佳酿
香港，2010年5 月 香港苏富比于2010 年5月21日晚上假座香港文华东方酒店举行之「Cheval Blanc, Yquem 及 Dom Pérignon 酒庄直递珍贵窖藏」洋酒拍卖，创下高达 20,664,383 港元/2,647,934 美元之总成交额，远超高估价(14,447,000 港元/1,851,239 美元*)，拍品 100%全数拍出，90%之拍品成交价超越高估价，80%之拍品经由网络竞投者参与竞投，反应热烈。今天之拍卖会中藏家极积参与投标，在 6 小时的拍卖过程中，来自亚洲各地之新旧藏家竞投反应踊跃。
本拍场成交价最高之拍品，为全球首度面世之香槟王唐培里侬「至尊粉红香槟」(Dom Pérignon Rosé Œnothèque)垂直酒款，以 1,331,000 港元/170,554 美元成交，刷新单一香槟拍品世界拍卖纪录单一香槟拍品世界拍卖拍 ，同时是香港苏富比苏 首件以逾 100 万港元成交之洋酒洋。此外，本次拍卖亦刷新 Cheval Blanc 不同年份及瓶装世界拍卖纪录，成绩斐然。
整场拍卖推出 Château Cheval Blanc、Château d’Yquem 及唐培里侬(Dom Pérignon)酒庄直接委托拍卖之窖藏佳酿，非常珍贵。其自酿制以来，一直完封珍藏于酒庄私家酒窖内，并直接运递至香港苏富比，状态完美无瑕，来源无可比拟。
苏富比洋酒部国际主管及葡萄酒大师(M.W. Master of Wine) 施慧娜(Serena Sutcliffe)女士在拍卖结束后表示：「苏富比非常荣幸受叁大享誉全球的显赫酒庄 Cheval Blanc、Yquem 及 Dom Pérignon 委托，推出直接来自酒窖的珍贵酒款，备受瞩目。能够透过本次拍卖会，为亚洲藏家呈献如此卓尔不凡、弥足珍贵的法国典藏级名酿珍藏，囊括多个绝佳年份，难能可贵，同时带来全球首次面世之唐培里侬『至尊粉红香槟』，实在令我们相当兴奋。本拍场取得骄人成绩，引证此佳酿窖藏系列之非凡质量。香港是亚洲区洋酒拍卖中心，我们期盼明天在香港举行之『七个星级窖藏』拍卖同样取得佳绩。」
Château Cheval Blanc 总经理及 Château d Yque 行政总裁 Pierre Lurton 先生表示：「今天晚上举行的拍卖为藏家带来极具历史价值、酒窖直递的 Cheval Blanc 及 Yquem 出色年份佳酿，当中包括跨越叁个世纪的珍藏，珍稀难求，对于今天晚上创出的卓越佳绩，我感到非常欣喜。苏富比与我们一样，拥有出类拔萃的专业水平及严谨标准，两者配合实在相得益彰;能与之共同筹办本次拍卖实为乐事。今天呈献的酒品皆直接来自酒窖，来源优秀，散发出与别不同的魅力与妙蔓芳香。本次拍卖令亚洲区内更多藏家能细意品尝这些珍贵窖藏，享受其不一样的的醇美与华贵。」
唐培里侬酿酒大师 Richard Geoffroy 先生表示：「我认识施慧娜女士逾两载，她是斐声国际的洋酒专家，对香槟世界了如指掌;她与 Pierre Lurton 先生精心筹办本次拍卖盛事，推出 Château Cheval Blanc、Château d’Yquem 之直递佳酿，并邀请唐培里侬携手共同呈献直接来自酒窖之瑰丽珍宝，让叁大显赫酒庄互相辉映，实属难得。唐培里侬『至尊粉红香槟』以刷新世界纪录之高价成交，更特别激动人心。」
【编辑：张辉】
